mobile

تعالواوحتلقوا كل ما تحتجوا اليه من اجل الموبيل من صور واغانى وفيديوهات ونكت...الخ
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 الفطير البسيط

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin


عدد الرسائل : 18
العمر : 22
تاريخ التسجيل : 19/02/2009

مُساهمةموضوع: الفطير البسيط   الجمعة مارس 06, 2009 12:38 pm

المقادير:- 1 كيلو دقيق و1 معلقة صغيرة بودر و نصف كيلو زبد وحوالى كوب ماء للعجين.
الطريقة :- 1- ينخل الدقيق والملح والبودر .
2- توضع الزبد وتقطع قطعا صغيرة بالسكين ثم تفرك باطراف الاصابع حتى تصير الخليط كفتفات الخبز.
3- يعجن الخليط بسكين او بمعلقة باضافة الماء وقومى بالعجين بسرعة حتى تصبح عجينة يابسة نوعا.
4- توضع العجينة على لوح مرشوش بالدقيق وتعجن ثم تشكل بسمك 1\2 سم تقريبا.
5- يمكن اضافة معلقة سكر اذا اريد عمل صنف حلو.
6- طريقة الفرد:- تفرد العجينة بالضغط عليها بالنشابة فى خطوط طولية قصيرة لامام ثم ترفع بسرعة وتجف وتكرر بالعملية مرارا الى تفرد حسب المطلوب .
يرش قليل من الدقيق اثناء الفرد حتى لا تلتصق العجين بالوح الخاص بالفرد
7- ثم توضع فى الفرن
والف هنا وشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://lovem.allgoo.net
 
الفطير البسيط
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
mobile :: مطبخ موبيلى :: وصفات حلويات جامدة-
انتقل الى: